鶏卵 全卵 乾燥全卵 と菓子パン類 メロンパンの栄養素を比較
鶏卵 全卵 乾燥全卵と菓子パン類 メロンパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 菓子パン類 メロンパン | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 20.9 | -16.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 42.3 | 6.7 | 35.6 | g | | たんぱく質 | 49.1 | 8 | 41.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.3 | 10.2 | 25.1 | g | | コレステロール | 1500 | 37 | 1463 | mg | | 脂質 | 42 | 10.5 | 31.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 60.6 | -60 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 56.2 | -55.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.7 | 59.6 | -45.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 59.9 | -59.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 0.8 | 3.4 | g | | ナトリウム | 490 | 210 | 280 | mg | | カリウム | 560 | 110 | 450 | mg | | カルシウム | 210 | 26 | 184 | mg | | マグネシウム | 35 | 16 | 19 | mg | | リン | 700 | 84 | 616 | mg | | 鉄 | 3 | 0.6 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 420 | 37 | 383 | μg | | α-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | 4 | 24 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 2 | 50 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 31 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 40 | 380 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0.2 | 3.1 | μg | | α-トコフェロール | 6.6 | 1.2 | 5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 0.7 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 56 | 3 | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.09 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 1.24 | 0.1 | 1.14 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.4 | 9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0.1 | 2.6 | μg | | 葉酸 | 180 | 29 | 151 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.38 | -0.25 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |