鶏卵 全卵 乾燥全卵 と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
鶏卵 全卵 乾燥全卵と菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 64.5 | -60 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 42.3 | 4.5 | 37.8 | g | | たんぱく質 | 49.1 | 5.3 | 43.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.3 | 8.7 | 26.6 | g | | コレステロール | 1500 | 11 | 1489 | mg | | 脂質 | 42 | 9.3 | 32.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 17.7 | -17.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 16.7 | -16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.7 | 17.5 | -3.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 18.8 | -18.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.2 | 2.1 | 2.1 | g | | ナトリウム | 490 | 710 | -220 | mg | | カリウム | 560 | 200 | 360 | mg | | カルシウム | 210 | 28 | 182 | mg | | マグネシウム | 35 | 19 | 16 | mg | | リン | 700 | 69 | 631 | mg | | 鉄 | 3 | 0.7 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 420 | 2 | 418 | μg | | α-カロテン | 0 | 340 | -340 | μg | | β-カロテン | 4 | 850 | -846 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 5 | 47 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 1000 | -970 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 87 | 333 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.6 | 0.7 | 5.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 0.8 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 56 | 5 | 51 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.11 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.24 | 0.07 | 1.17 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0.1 | 2.6 | μg | | 葉酸 | 180 | 9 | 171 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.24 | -0.11 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |