鶏卵 全卵 乾燥全卵 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
鶏卵 全卵 乾燥全卵と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 6.2 | -1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 42.3 | 9.6 | 32.7 | g | | たんぱく質 | 49.1 | 10.9 | 38.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.3 | 19.1 | 16.2 | g | | コレステロール | 1500 | 3 | 1497 | mg | | 脂質 | 42 | 19.8 | 22.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 58.1 | -57.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 53 | -52.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.7 | 51.9 | -38.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6 | -6 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 56.1 | -55.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 7 | -2.8 | g | | ナトリウム | 490 | 2600 | -2110 | mg | | カリウム | 560 | 150 | 410 | mg | | カルシウム | 210 | 170 | 40 | mg | | マグネシウム | 35 | 26 | 9 | mg | | リン | 700 | 160 | 540 | mg | | 鉄 | 3 | 1.3 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.54 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | | 430 | -430 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 52 | -48 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 2 | 50 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 53 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 4 | 416 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.6 | 2.6 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 5.4 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 56 | 5 | 51 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.11 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.24 | 0.05 | 1.19 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.9 | 9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0.2 | 2.5 | μg | | 葉酸 | 180 | 12 | 168 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 6.7 | -5.5 | g | | 備考 | | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |