鶏卵 全卵 乾燥全卵 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
鶏卵 全卵 乾燥全卵と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 3 | 1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 42.3 | | 42.3 | g | | たんぱく質 | 49.1 | 10.1 | 39 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.3 | 18.6 | 16.7 | g | | コレステロール | 1500 | 3 | 1497 | mg | | 脂質 | 42 | 19.1 | 22.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 60.4 | -59.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 54.9 | -54.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.7 | 59.5 | -45.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 61.4 | -61.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 6.4 | -2.2 | g | | ナトリウム | 490 | 2200 | -1710 | mg | | カリウム | 560 | 150 | 410 | mg | | カルシウム | 210 | 230 | -20 | mg | | マグネシウム | 35 | 25 | 10 | mg | | リン | 700 | 110 | 590 | mg | | 鉄 | 3 | 0.9 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.16 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.53 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 13 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 1 | 51 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 14 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 1 | 419 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.6 | 2.2 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 2.3 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 56 | 3 | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.55 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 1.24 | 0.83 | 0.41 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | Tr | 2.7 | μg | | 葉酸 | 180 | 10 | 170 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.44 | -0.31 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 5.6 | -4.4 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |