鶏卵 全卵 加糖全卵 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
鶏卵 全卵 加糖全卵と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 10.9 | 47.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | 17.3 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 21.1 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 2.2 | 6.7 | g | | コレステロール | 330 | 0 | 330 | mg | | 脂質 | 10.6 | 2.2 | 8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.8 | | 22.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.7 | | 21.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.7 | 54.4 | -30.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 50.6 | -29.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 15.2 | -14.5 | g | | ナトリウム | 100 | 59 | 41 | mg | | カリウム | 95 | 3100 | -3005 | mg | | カルシウム | 44 | 2800 | -2756 | mg | | マグネシウム | 10 | 760 | -750 | mg | | リン | 160 | 330 | -170 | mg | | 鉄 | 1.5 | 120 | -118.5 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.9 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.99 | -1.95 | mg | | マンガン | 0.02 | 10 | -9.98 | mg | | ヨウ素 | 44 | 42 | 2 | μg | | セレン | 18 | 18 | 0 | μg | | クロム | 0 | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 7 | 200 | -193 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 2400 | -2397 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 61 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 17 | 2500 | -2483 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 210 | -80 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 4.7 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 820 | -812 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.26 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 1.09 | -0.71 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.75 | -1.69 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 61 | 290 | -229 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 2.39 | -1.06 | mg | | ビオチン | 19 | 62 | -43 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |