鶏卵 全卵 加糖全卵 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
鶏卵 全卵 加糖全卵とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 2.3 | 55.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | 10.8 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 13.8 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 2.8 | 6.1 | g | | コレステロール | 330 | 0 | 330 | mg | | 脂質 | 10.6 | 4.4 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.8 | | 22.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.7 | | 21.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.7 | 46.7 | -23 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 70.2 | -49.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 8.6 | -7.9 | g | | ナトリウム | 100 | 230 | -130 | mg | | カリウム | 95 | 2300 | -2205 | mg | | カルシウム | 44 | 1200 | -1156 | mg | | マグネシウム | 10 | 210 | -200 | mg | | リン | 160 | 270 | -110 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.75 | -2.73 | mg | | ヨウ素 | 44 | 5 | 39 | μg | | セレン | 18 | 9 | 9 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 7 | 130 | -123 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 3 | 10000 | -9997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 110 | -83 | μg | | β-カロテン当量 | 17 | 10000 | -9983 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 860 | -730 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 9.4 | -8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 1500 | -1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.8 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 10 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.75 | -0.69 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 61 | 820 | -759 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 1.31 | 0.02 | mg | | ビオチン | 19 | 20 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |