鶏卵 全卵 加糖全卵 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
鶏卵 全卵 加糖全卵と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 5 | 53.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | 23.1 | -14.7 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 29.6 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 3.3 | 5.6 | g | | コレステロール | 330 | 0 | 330 | mg | | 脂質 | 10.6 | 5.3 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.8 | 1.6 | 21.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.7 | 1.5 | 20.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.7 | 9.5 | 14.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 39.5 | -18.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 7.4 | -6.7 | g | | ナトリウム | 100 | 6 | 94 | mg | | カリウム | 95 | 2700 | -2605 | mg | | カルシウム | 44 | 420 | -376 | mg | | マグネシウム | 10 | 230 | -220 | mg | | リン | 160 | 350 | -190 | mg | | 鉄 | 1.5 | 17 | -15.5 | mg | | 亜鉛 | 1 | 6.3 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.6 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 44 | | 44 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 17 | 29000 | -28983 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 2400 | -2270 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 28 | -27.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 2900 | -2892 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.6 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 1.35 | -0.97 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.96 | -0.9 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 61 | 1200 | -1139 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 3.7 | -2.37 | mg | | ビオチン | 19 | | 19 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |