鶏卵 全卵 加糖全卵 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
鶏卵 全卵 加糖全卵とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 0.5 | 57.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | 5.8 | 2.6 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 6.9 | 2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 32.8 | -23.9 | g | | コレステロール | 330 | 19 | 311 | mg | | 脂質 | 10.6 | 34.1 | -23.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.8 | 59.3 | -36.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.7 | 56.5 | -34.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.7 | 53.9 | -30.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 55.8 | -35.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | g | | ナトリウム | 100 | 64 | 36 | mg | | カリウム | 95 | 440 | -345 | mg | | カルシウム | 44 | 240 | -196 | mg | | マグネシウム | 10 | 74 | -64 | mg | | リン | 160 | 240 | -80 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.4 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 44 | 19 | 25 | μg | | セレン | 18 | 6 | 12 | μg | | クロム | 0 | 24 | -24 | μg | | モリブデン | 7 | 11 | -4 | μg | | レチノール | 130 | 63 | 67 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 3 | 35 | -32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 0 | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 17 | 37 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 66 | 64 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 1 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 8 | 6 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.41 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.8 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | | 0.6 | μg | | 葉酸 | 61 | 18 | 43 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 1.56 | -0.23 | mg | | ビオチン | 19 | 7.6 | 11.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |