鶏卵 全卵 加糖全卵 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
鶏卵 全卵 加糖全卵と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 11.1 | 47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | 6.9 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 8.2 | 1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 15.6 | -6.7 | g | | コレステロール | 330 | 2 | 328 | mg | | 脂質 | 10.6 | 18.6 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.8 | 59.4 | -36.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.7 | 54.5 | -32.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.7 | 56.1 | -32.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 57.5 | -36.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 4.5 | -3.8 | g | | ナトリウム | 100 | 1500 | -1400 | mg | | カリウム | 95 | 180 | -85 | mg | | カルシウム | 44 | 180 | -136 | mg | | マグネシウム | 10 | 27 | -17 | mg | | リン | 160 | 89 | 71 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.56 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | 44 | 6 | 38 | μg | | セレン | 18 | 16 | 2 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 7 | 15 | -8 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 3 | 50 | -47 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 1 | 26 | μg | | β-カロテン当量 | 17 | 51 | -34 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 4 | 126 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 3.1 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 4.4 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 14 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.66 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.1 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | Tr | 0.6 | μg | | 葉酸 | 61 | 13 | 48 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.38 | 0.95 | mg | | ビオチン | 19 | 1.9 | 17.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 3.8 | -3.5 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |