鶏卵 全卵 水煮缶詰 と（すもも類） プルーン 乾の栄養素を比較
鶏卵 全卵 水煮缶詰と（すもも類） プルーン 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | （すもも類） プルーン 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 33.3 | 44.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 1.6 | 7.7 | g | | たんぱく質 | 10.8 | 2.4 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | 0.1 | 9 | g | | コレステロール | 400 | 0 | 400 | mg | | 脂質 | 10.6 | 0.2 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 42.2 | -41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 41.7 | -41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 44 | -41 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | 12.1 | -12.1 | g | | 炭水化物 | Tr | 62.3 | -62.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 1.8 | -0.7 | g | | ナトリウム | 310 | 1 | 309 | mg | | カリウム | 25 | 730 | -705 | mg | | カルシウム | 40 | 57 | -17 | mg | | マグネシウム | 8 | 40 | -32 | mg | | リン | 150 | 69 | 81 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1.1 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.27 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 85 | 0 | 85 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 0 | 1100 | -1100 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 220 | -220 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1200 | -1200 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 100 | -15 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 92 | -76 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.07 | 0.24 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.6 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.34 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 23 | 3 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.32 | -0.02 | mg | | ビオチン | | 0 | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄率： 核付きの場合 20 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |