鶏卵 全卵 水煮缶詰 とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
鶏卵 全卵 水煮缶詰とりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 10.8 | 66.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 20.7 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 10.8 | 25.1 | -14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | 1 | 8.1 | g | | コレステロール | 400 | 0 | 400 | mg | | 脂質 | 10.6 | 1.5 | 9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 45.4 | -45.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 41.4 | -41.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 49.4 | -46.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 14.6 | -14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 59.1 | -59.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 3.5 | -2.4 | g | | ナトリウム | 310 | 0 | 310 | mg | | カリウム | 25 | 1300 | -1275 | mg | | カルシウム | 40 | 100 | -60 | mg | | マグネシウム | 8 | 150 | -142 | mg | | リン | 150 | 320 | -170 | mg | | 鉄 | 1.7 | 5.9 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 4 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.91 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 410 | -410 | μg | | レチノール | 85 | 0 | 85 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 150 | -150 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 13 | 72 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 6.4 | -5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 16 | 36 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.7 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.22 | 0.09 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 6.2 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 23 | 460 | -437 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.66 | -1.36 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |