鶏卵 全卵 水煮缶詰 とえんどう グリンピース（揚げ豆）の栄養素を比較
鶏卵 全卵 水煮缶詰とえんどう グリンピース（揚げ豆）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 5.6 | 71.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 16.6 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 10.8 | 20.8 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | 9.8 | -0.7 | g | | コレステロール | 400 | 0 | 400 | mg | | 脂質 | 10.6 | 11.6 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 45.2 | -42.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 58.8 | -58.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 3.2 | -2.1 | g | | ナトリウム | 310 | 350 | -40 | mg | | カリウム | 25 | 850 | -825 | mg | | カルシウム | 40 | 88 | -48 | mg | | マグネシウム | 8 | 110 | -102 | mg | | リン | 150 | 450 | -300 | mg | | 鉄 | 1.7 | 5.4 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.5 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.62 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.9 | -0.89 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 85 | 0 | 85 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 26 | -26 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 2 | 83 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 5.2 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 16 | 24 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.52 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.16 | 0.15 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 5.1 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 23 | 8 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.44 | -0.14 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |