鶏卵 全卵 水煮缶詰 と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
鶏卵 全卵 水煮缶詰と和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 5.5 | 72 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 1.2 | 8.1 | g | | たんぱく質 | 10.8 | 1.4 | 9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | 19.8 | -10.7 | g | | コレステロール | 400 | (Tr) | 400 | mg | | 脂質 | 10.6 | 20.6 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 73.9 | -73.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 69.5 | -69.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 73.9 | -70.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 71.3 | -71.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 1.2 | -0.1 | g | | ナトリウム | 310 | 13 | 297 | mg | | カリウム | 25 | 550 | -525 | mg | | カルシウム | 40 | 41 | -1 | mg | | マグネシウム | 8 | 28 | -20 | mg | | リン | 150 | 54 | 96 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.7 | 1 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.2 | 1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.47 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 85 | 0 | 85 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 33 | -33 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 3 | 82 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 4.3 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 16 | 35 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.05 | 0.26 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 1.2 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 23 | 57 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.03 | -0.73 | mg | | ビオチン | | 5.7 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | (Tr) | 0.8 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |