鶏卵 全卵 水煮缶詰 と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの栄養素を比較
鶏卵 全卵 水煮缶詰と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 58.6 | 18.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 24.2 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 10.8 | 28.3 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | 3.7 | 5.4 | g | | コレステロール | 400 | 410 | -10 | mg | | 脂質 | 10.6 | 6.1 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 7 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 0.5 | -0.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 6.5 | -5.4 | g | | ナトリウム | 310 | 2100 | -1790 | mg | | カリウム | 25 | 340 | -315 | mg | | カルシウム | 40 | 27 | 13 | mg | | マグネシウム | 8 | 15 | -7 | mg | | リン | 150 | 470 | -320 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.7 | 1 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.8 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 85 | 34 | 51 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 34 | 51 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 1.6 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 8.1 | -7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | Tr | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.77 | -0.75 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.53 | -0.22 | mg | | ナイアシン | Tr | 57 | -57 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 62 | -59.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 23 | -22.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 50 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 3.68 | -3.38 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 21 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |