鶏卵 全卵 水煮缶詰 と魚類 いかなご つくだ煮の栄養素を比較
鶏卵 全卵 水煮缶詰と魚類 いかなご つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | 魚類 いかなご つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 26.9 | 50.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | | 9.3 | g | | たんぱく質 | 10.8 | 29.4 | -18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.1 | 2.4 | 6.7 | g | | コレステロール | 400 | 280 | 120 | mg | | 脂質 | 10.6 | 4.6 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 32.9 | -29.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 30.7 | -30.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 8.4 | -7.3 | g | | ナトリウム | 310 | 2200 | -1890 | mg | | カリウム | 25 | 670 | -645 | mg | | カルシウム | 40 | 470 | -430 | mg | | マグネシウム | 8 | 80 | -72 | mg | | リン | 150 | 820 | -670 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.6 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.45 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 85 | Tr | 85 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | (Tr) | 85 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 23 | -22.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.27 | 0.04 | mg | | ナイアシン | Tr | 10 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 16 | -13.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.9 | 7.8 | -6.9 | μg | | 葉酸 | 23 | 85 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.76 | -0.46 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 5.6 | -4.8 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： こうなご | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |