鶏卵 全卵 ポーチドエッグ とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
鶏卵 全卵 ポーチドエッグとピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 2.2 | 72.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 16.2 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 17.4 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.7 | 55.9 | -46.2 | g | | コレステロール | 420 | 0 | 420 | mg | | 脂質 | 11.7 | 56.1 | -44.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 8.2 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 7.7 | -7.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.9 | 13.1 | -9.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 20.9 | -20.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.4 | -2.5 | g | | ナトリウム | 110 | 270 | -160 | mg | | カリウム | 100 | 970 | -870 | mg | | カルシウム | 55 | 120 | -65 | mg | | マグネシウム | 11 | 120 | -109 | mg | | リン | 200 | 440 | -240 | mg | | 鉄 | 2.2 | 3 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.15 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 160 | 0 | 160 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 120 | -117 | μg | | β-クリプトキサンチン | 35 | 0 | 35 | μg | | β-カロテン当量 | 21 | 120 | -99 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 10 | 150 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 26 | -25.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 13 | 29 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.43 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.24 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 5.5 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 1.22 | -1.14 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 46 | 59 | -13 | μg | | パントテン酸 | 1.45 | 1.06 | 0.39 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |