鶏卵 全卵 ポーチドエッグ とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
鶏卵 全卵 ポーチドエッグとりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 10.8 | 64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 20.7 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 25.1 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.7 | 1 | 8.7 | g | | コレステロール | 420 | 0 | 420 | mg | | 脂質 | 11.7 | 1.5 | 10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 45.4 | -45.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 41.4 | -41.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.9 | 49.4 | -45.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 14.6 | -14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 59.1 | -58.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.5 | -2.6 | g | | ナトリウム | 110 | 0 | 110 | mg | | カリウム | 100 | 1300 | -1200 | mg | | カルシウム | 55 | 100 | -45 | mg | | マグネシウム | 11 | 150 | -139 | mg | | リン | 200 | 320 | -120 | mg | | 鉄 | 2.2 | 5.9 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 4 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.91 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 410 | -410 | μg | | レチノール | 160 | 0 | 160 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 150 | -147 | μg | | β-クリプトキサンチン | 35 | 2 | 33 | μg | | β-カロテン当量 | 21 | 150 | -129 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 13 | 147 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 6.4 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 13 | 36 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.7 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.22 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 6.2 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.52 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 46 | 460 | -414 | μg | | パントテン酸 | 1.45 | 1.66 | -0.21 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |