鶏卵 全卵 ポーチドエッグ と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの栄養素を比較
鶏卵 全卵 ポーチドエッグと洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 54.6 | 20.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 4.4 | 6.2 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 5.1 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.7 | 16.5 | -6.8 | g | | コレステロール | 420 | 8 | 412 | mg | | 脂質 | 11.7 | 17.1 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 23.2 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 21.1 | -20.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.9 | 22.4 | -18.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 22 | -21.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | g | | ナトリウム | 110 | 320 | -210 | mg | | カリウム | 100 | 94 | 6 | mg | | カルシウム | 55 | 30 | 25 | mg | | マグネシウム | 11 | 14 | -3 | mg | | リン | 200 | 51 | 149 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 160 | 8 | 152 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 8 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 35 | 0 | 35 | μg | | β-カロテン当量 | 21 | 8 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 9 | 151 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0.1 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 7.7 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 13 | 23 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.07 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 1.5 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | μg | | 葉酸 | 46 | 12 | 34 | μg | | パントテン酸 | 1.45 | 0.23 | 1.22 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |