鶏卵 全卵 ポーチドエッグ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
鶏卵 全卵 ポーチドエッグと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 2.5 | 72.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 20.8 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 23.4 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.7 | 19.3 | -9.6 | g | | コレステロール | 420 | 420 | 0 | mg | | 脂質 | 11.7 | 21.9 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 31.1 | -30.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 29.3 | -29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.9 | 39.7 | -35.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 39.7 | -39.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 12.3 | -11.4 | g | | ナトリウム | 110 | 3600 | -3490 | mg | | カリウム | 100 | 490 | -390 | mg | | カルシウム | 55 | 390 | -335 | mg | | マグネシウム | 11 | 120 | -109 | mg | | リン | 200 | 490 | -290 | mg | | 鉄 | 2.2 | 4.5 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.47 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.71 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 160 | 100 | 60 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 3 | 2300 | -2297 | μg | | β-クリプトキサンチン | 35 | 130 | -95 | μg | | β-カロテン当量 | 21 | 3100 | -3079 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 360 | -200 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 2.2 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 5.1 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 220 | -207 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.48 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 8.7 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 6.2 | -5.1 | μg | | 葉酸 | 46 | 170 | -124 | μg | | パントテン酸 | 1.45 | 0.47 | 0.98 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 9.2 | -8.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |