鶏卵 全卵 ポーチドエッグ とケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイの栄養素を比較
鶏卵 全卵 ポーチドエッグとケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | ケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 45 | 29.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 3.6 | 7 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 4 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.7 | 16 | -6.3 | g | | コレステロール | 420 | 1 | 419 | mg | | 脂質 | 11.7 | 17.5 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 39.5 | -39.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 36.9 | -36.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.9 | 33.2 | -29.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 32.8 | -32.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | g | | ナトリウム | 110 | 260 | -150 | mg | | カリウム | 100 | 64 | 36 | mg | | カルシウム | 55 | 6 | 49 | mg | | マグネシウム | 11 | 6 | 5 | mg | | リン | 200 | 32 | 168 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.2 | 2 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 160 | 0 | 160 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 35 | 1 | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 21 | 3 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 0 | 160 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0.2 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 5.2 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 13 | 9 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.01 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 1.1 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 46 | 4 | 42 | μg | | パントテン酸 | 1.45 | 0.05 | 1.4 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | 備考 | | 部分割合： パイ皮 1、甘煮りんご 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |