うずら卵 水煮缶詰 とあおのり 素干しの栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 6.5 | 66.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 21.4 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 11 | 29.4 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 3.3 | 8.6 | g | | コレステロール | 490 | Tr | 490 | mg | | 脂質 | 14.1 | 5.2 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 15.7 | -11.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 41 | -40.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 17.8 | -16.8 | g | | ナトリウム | 210 | 3200 | -2990 | mg | | カリウム | 28 | 2500 | -2472 | mg | | カルシウム | 47 | 750 | -703 | mg | | マグネシウム | 8 | 1400 | -1392 | mg | | リン | 160 | 390 | -230 | mg | | 鉄 | 2.8 | 77 | -74.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.6 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.58 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.02 | 13 | -12.98 | mg | | ヨウ素 | 73 | 2700 | -2627 | μg | | セレン | 42 | 7 | 35 | μg | | クロム | 0 | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 9 | 18 | -9 | μg | | レチノール | 480 | 0 | 480 | μg | | α-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 21000 | -20993 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | 1700 | -1220 | μg | | ビタミンD | 2.6 | 0 | 2.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 2.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 3 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.92 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 1.66 | -1.33 | mg | | ナイアシン | 0 | 6.3 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 14 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 32 | -28.7 | μg | | 葉酸 | 47 | 270 | -223 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.57 | -0.04 | mg | | ビオチン | 8.4 | 71 | -62.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 8.1 | -7.6 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |