うずら卵 水煮缶詰 と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 9.5 | 63.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 9.3 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 11 | 14.2 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 1.1 | 10.8 | g | | コレステロール | 490 | 0 | 490 | mg | | 脂質 | 14.1 | 2.1 | 12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 29.2 | -28.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 29.2 | -28.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 47.8 | -43.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21.7 | -21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 67.3 | -66.7 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 1 | 6.9 | -5.9 | g | | ナトリウム | 210 | 120 | 90 | mg | | カリウム | 28 | 3200 | -3172 | mg | | カルシウム | 47 | 110 | -63 | mg | | マグネシウム | 8 | 180 | -172 | mg | | リン | 160 | 300 | -140 | mg | | 鉄 | 2.8 | 4.2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.9 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.82 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.22 | -1.2 | mg | | ヨウ素 | 73 | 4 | 69 | μg | | セレン | 42 | 16 | 26 | μg | | クロム | 0 | 11 | -11 | μg | | モリブデン | 9 | 29 | -20 | μg | | レチノール | 480 | 0 | 480 | μg | | α-カロテン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 2600 | -2593 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | 220 | 260 | μg | | ビタミンD | 2.6 | 0 | 2.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 18 | -16.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 31 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.68 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.3 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0 | 13 | -13 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 14 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.95 | -0.9 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 120 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 1.08 | -0.55 | mg | | ビオチン | 8.4 | 43 | -34.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |