うずら卵 水煮缶詰 とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰とらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 11.7 | 61.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 18.8 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 11 | 21.9 | -10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 1.3 | 10.6 | g | | コレステロール | 490 | 0 | 490 | mg | | 脂質 | 14.1 | 1.8 | 12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 37.2 | -36.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 33.8 | -33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 44.8 | -40.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 60.8 | -60.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 210 | Tr | 210 | mg | | カリウム | 28 | 1800 | -1772 | mg | | カルシウム | 47 | 78 | -31 | mg | | マグネシウム | 8 | 170 | -162 | mg | | リン | 160 | 250 | -90 | mg | | 鉄 | 2.8 | 6.2 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.7 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.85 | -1.83 | mg | | ヨウ素 | 73 | Tr | 73 | μg | | セレン | 42 | 17 | 25 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 9 | 380 | -371 | μg | | レチノール | 480 | 0 | 480 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 6 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | Tr | 480 | μg | | ビタミンD | 2.6 | 0 | 2.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 21 | 6 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.47 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.16 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 5.7 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 120 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 1.05 | -0.52 | mg | | ビオチン | 8.4 | 9.2 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |