うずら卵 水煮缶詰 と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 51.2 | 22.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 14.5 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 11 | 17 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 0.9 | 11 | g | | コレステロール | 490 | 170 | 320 | mg | | 脂質 | 14.1 | 1.4 | 12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 13.5 | -13.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 12.9 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 21 | -16.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 24.7 | -24.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5.7 | -4.7 | g | | ナトリウム | 210 | 2000 | -1790 | mg | | カリウム | 28 | 310 | -282 | mg | | カルシウム | 47 | 41 | 6 | mg | | マグネシウム | 8 | 59 | -51 | mg | | リン | 160 | 170 | -10 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.6 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.3 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.18 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 73 | 10000 | -9927 | μg | | セレン | 42 | 33 | 9 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 9 | 3 | 6 | μg | | レチノール | 480 | 2 | 478 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 100 | -93 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | 11 | 469 | μg | | ビタミンD | 2.6 | 1 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 1.7 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 7 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.04 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 4.5 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 4.5 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 47 | 15 | 32 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.16 | 0.37 | mg | | ビオチン | 8.4 | 5.1 | 3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 5.2 | -4.7 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |