うずら卵 水煮缶詰 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 2.5 | 70.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 20.8 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 11 | 23.4 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 19.3 | -7.4 | g | | コレステロール | 490 | 420 | 70 | mg | | 脂質 | 14.1 | 21.9 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 31.1 | -30.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 29.3 | -29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 39.7 | -35.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 39.7 | -39.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 12.3 | -11.3 | g | | ナトリウム | 210 | 3600 | -3390 | mg | | カリウム | 28 | 490 | -462 | mg | | カルシウム | 47 | 390 | -343 | mg | | マグネシウム | 8 | 120 | -112 | mg | | リン | 160 | 490 | -330 | mg | | 鉄 | 2.8 | 4.5 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.47 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.71 | -0.69 | mg | | ヨウ素 | 73 | 86 | -13 | μg | | セレン | 42 | 15 | 27 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 9 | 29 | -20 | μg | | レチノール | 480 | 100 | 380 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 3100 | -3093 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | 360 | 120 | μg | | ビタミンD | 2.6 | 2.2 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 2.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 5.1 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 21 | 220 | -199 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.48 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 8.7 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 6.2 | -2.9 | μg | | 葉酸 | 47 | 170 | -123 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.47 | 0.06 | mg | | ビオチン | 8.4 | 6 | 2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 9.2 | -8.7 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |