うずら卵 水煮缶詰 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 2.9 | 70.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 17.8 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 11 | 20.2 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 2.7 | 9.2 | g | | コレステロール | 490 | 64 | 426 | mg | | 脂質 | 14.1 | 3.7 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 29.7 | -29.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 27.9 | -27.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 37.2 | -33.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 37.1 | -36.5 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1 | 35.6 | -34.6 | g | | ナトリウム | 210 | 13000 | -12790 | mg | | カリウム | 28 | 560 | -532 | mg | | カルシウム | 47 | 72 | -25 | mg | | マグネシウム | 8 | 55 | -47 | mg | | リン | 160 | 230 | -70 | mg | | 鉄 | 2.8 | 2.1 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.9 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.14 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 73 | 3700 | -3627 | μg | | セレン | 42 | 27 | 15 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 9 | 12 | -3 | μg | | レチノール | 480 | 10 | 470 | μg | | α-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 2100 | -2093 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | 180 | 300 | μg | | ビタミンD | 2.6 | 8.3 | -5.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 1.5 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 100 | -79 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.29 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0 | 5.7 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 9.3 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 5.4 | -2.1 | μg | | 葉酸 | 47 | 140 | -93 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.93 | -0.4 | mg | | ビオチン | 8.4 | 4.7 | 3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 33.8 | -33.3 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |