うずら卵 水煮缶詰 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 2.8 | 70.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 19.1 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 11 | 24.5 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 2.9 | 9 | g | | コレステロール | 490 | 0 | 490 | mg | | 脂質 | 14.1 | 4.7 | 9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 8.4 | -4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 47.7 | -47.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5 | -4 | g | | ナトリウム | 210 | 3 | 207 | mg | | カリウム | 28 | 2200 | -2172 | mg | | カルシウム | 47 | 450 | -403 | mg | | マグネシウム | 8 | 200 | -192 | mg | | リン | 160 | 290 | -130 | mg | | 鉄 | 2.8 | 20 | -17.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.2 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.3 | -1.17 | mg | | マンガン | 0.02 | 55 | -54.98 | mg | | ヨウ素 | 73 | 4 | 69 | μg | | セレン | 42 | 3 | 39 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 9 | 1 | 8 | μg | | レチノール | 480 | 0 | 480 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 13000 | -12993 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | 1100 | -620 | μg | | ビタミンD | 2.6 | 0 | 2.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 65 | -63.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 7.5 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 1400 | -1379 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 1.43 | -1.1 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 11 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.46 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 1300 | -1253 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 3.1 | -2.57 | mg | | ビオチン | 8.4 | 52 | -43.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |