うずら卵 水煮缶詰 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 3.2 | 70.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 5.2 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 11 | 5.7 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 23.9 | -12 | g | | コレステロール | 490 | 58 | 432 | mg | | 脂質 | 14.1 | 27.6 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 72.6 | -72.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 67 | -66.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 65.4 | -61.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 62.6 | -62 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 1 | 0.9 | 0.1 | g | | ナトリウム | 210 | 220 | -10 | mg | | カリウム | 28 | 110 | -82 | mg | | カルシウム | 47 | 20 | 27 | mg | | マグネシウム | 8 | 12 | -4 | mg | | リン | 160 | 66 | 94 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.5 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.08 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.33 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 73 | 3 | 70 | μg | | セレン | 42 | 4 | 38 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 9 | 9 | 0 | μg | | レチノール | 480 | 130 | 350 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 180 | -173 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | 150 | 330 | μg | | ビタミンD | 2.6 | Tr | 2.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 2.2 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 21 | 6 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.05 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 1.8 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | | 3.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 7 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.45 | 0.08 | mg | | ビオチン | 8.4 | 2.3 | 6.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |