うずら卵 水煮缶詰 ととうもろこし 玄穀 黄色種の栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰ととうもろこし 玄穀 黄色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | とうもろこし 玄穀 黄色種 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 14.5 | 58.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 7.4 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 11 | 8.6 | 2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 4.5 | 7.4 | g | | コレステロール | 490 | 0 | 490 | mg | | 脂質 | 14.1 | 5 | 9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 71.2 | -70.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 64.8 | -64.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 63.3 | -59.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9 | -9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 70.6 | -70 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 210 | 3 | 207 | mg | | カリウム | 28 | 290 | -262 | mg | | カルシウム | 47 | 5 | 42 | mg | | マグネシウム | 8 | 75 | -67 | mg | | リン | 160 | 270 | -110 | mg | | 鉄 | 2.8 | 1.9 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.7 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.18 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 73 | 0 | 73 | μg | | セレン | 42 | 6 | 36 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 9 | 20 | -11 | μg | | レチノール | 480 | 0 | 480 | μg | | α-カロテン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | | 99 | -99 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 100 | -100 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 150 | -143 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | 13 | 467 | μg | | ビタミンD | 2.6 | 0 | 2.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 3.9 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 21 | 0 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.1 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 0 | 2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 3 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.39 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 28 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.57 | -0.04 | mg | | ビオチン | 8.4 | 8.3 | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |