うずら卵 水煮缶詰 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
うずら卵 水煮缶詰と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 水煮缶詰 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 53.7 | 19.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 13 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 11 | 15.5 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 12.3 | -0.4 | g | | コレステロール | 490 | 45 | 445 | mg | | 脂質 | 14.1 | 13.7 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 13.9 | -13.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 12.6 | -12.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 17.1 | -13 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 14.9 | -14.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1 | 2.3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 210 | 630 | -420 | mg | | カリウム | 28 | 260 | -232 | mg | | カルシウム | 47 | 48 | -1 | mg | | マグネシウム | 8 | 24 | -16 | mg | | リン | 160 | 220 | -60 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.6 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 73 | 4 | 69 | μg | | セレン | 42 | 13 | 29 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 9 | 7 | 2 | μg | | レチノール | 480 | 16 | 464 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 100 | -93 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | 24 | 456 | μg | | ビタミンD | 2.6 | 0.2 | 2.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 2.9 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 21 | 27 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.09 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 0 | 6.6 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 9.7 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 0.1 | 3.2 | μg | | 葉酸 | 47 | 13 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.87 | -0.34 | mg | | ビオチン | 8.4 | 2.8 | 5.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |