うずら卵 全卵 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
うずら卵 全卵 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うずら卵 全卵 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 72.9 | 2.3 | 70.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.4 | 32 | -20.6 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 41.4 | -28.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 2.2 | 8.5 | g | | コレステロール | 470 | 22 | 448 | mg | | 脂質 | 13.1 | 3.7 | 9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 1.9 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 1.7 | -1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.9 | 19.2 | -15.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 44.3 | -44 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 8.3 | -7.2 | g | | ナトリウム | 130 | 530 | -400 | mg | | カリウム | 150 | 2400 | -2250 | mg | | カルシウム | 60 | 280 | -220 | mg | | マグネシウム | 11 | 300 | -289 | mg | | リン | 220 | 700 | -480 | mg | | 鉄 | 3.1 | 11 | -7.9 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.6 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.03 | 3.72 | -3.69 | mg | | ヨウ素 | 140 | 2100 | -1960 | μg | | セレン | 46 | 9 | 37 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 8 | 220 | -212 | μg | | レチノール | 350 | 0 | 350 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 9 | 25000 | -24991 | μg | | β-クリプトキサンチン | 14 | 980 | -966 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 27000 | -26984 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 2300 | -1950 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 4.6 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 15 | 390 | -375 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.69 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.72 | 2.33 | -1.61 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 20 | -16.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.59 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 58 | -53.3 | μg | | 葉酸 | 91 | 1900 | -1809 | μg | | パントテン酸 | 0.98 | 1.18 | -0.2 | mg | | ビオチン | 19 | 47 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %）
卵黄：卵白＝ 38：62 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |