その他 なぎなたこうじゅ 浸出液 と小麦 ［ふ類］ 油ふの栄養素を比較
その他 なぎなたこうじゅ 浸出液と小麦 ［ふ類］ 油ふの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 なぎなたこうじゅ 浸出液 | 小麦 ［ふ類］ 油ふ | 差 | 単位 | | 水分 | 99.9 | 7.1 | 92.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0 | 22.7 | -22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 1 | -1 | mg | | 脂質 | Tr | 35.3 | -35.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | Tr | 34.4 | -34.4 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 34.4 | -34.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | ナトリウム | Tr | 22 | -22 | mg | | カリウム | 7 | 71 | -64 | mg | | カルシウム | 1 | 19 | -18 | mg | | マグネシウム | Tr | 28 | -28 | mg | | リン | 1 | 95 | -94 | mg | | 鉄 | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | マンガン | Tr | 0.94 | -0.94 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 0 | 38 | -38 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール | | | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 3.9 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | | 13 | -13 | mg | | δ-トコフェロール | | 5.8 | -5.8 | mg | | ビタミンK | | 65 | -65 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 5.6 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 17 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.22 | -0.22 | mg | | ビオチン | Tr | 4.6 | -4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 浸出法：焙煎した茎葉及び花6g/水2000mL、加熱・沸騰後10分煮出し、タンニン：0g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |