アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛 とあらめ 蒸し干しの栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛とあらめ 蒸し干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛 | あらめ 蒸し干し | 差 | 単位 | | 水分 | 70.6 | 16.7 | 53.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | Tr | 12.4 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.7 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 10.9 | -10.9 | g | | 食物繊維総量 | | 48 | -48 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 56.2 | -56.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 14 | -14 | g | | ナトリウム | 1 | 2300 | -2299 | mg | | カリウム | 1 | 3200 | -3199 | mg | | カルシウム | Tr | 790 | -790 | mg | | マグネシウム | 0 | 530 | -530 | mg | | リン | 0 | 250 | -250 | mg | | 鉄 | Tr | 3.5 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.17 | -0.17 | mg | | マンガン | Tr | 0.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2700 | -2700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 33 | -33 | μg | | β-カロテン当量 | | 2700 | -2700 | μg | | レチノール活性当量 | | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 260 | -260 | μg | | ビタミンB1 | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | | 0.26 | -0.26 | mg | | ナイアシン | | 2.3 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 4.7 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 110 | -110 | μg | | パントテン酸 | | 0.28 | -0.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | 29.3 | | 29.3 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 備考 | (100g： 104.4mL、100mL： 95.8g)
アルコール： 35.4容量% | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |