アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛 と（にんじん類） にんじん 根 冷凍 茹で物の栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛と（にんじん類） にんじん 根 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛 | （にんじん類） にんじん 根 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 70.6 | 91.7 | -21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.6 | -0.6 | g | | たんぱく質 | Tr | 0.7 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.5 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.3 | -3.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 食物繊維総量 | | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 7 | -7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | ナトリウム | 1 | 40 | -39 | mg | | カリウム | 1 | 130 | -129 | mg | | カルシウム | Tr | 31 | -31 | mg | | マグネシウム | 0 | 8 | -8 | mg | | リン | 0 | 26 | -26 | mg | | 鉄 | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | マンガン | Tr | 0.14 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4200 | -4200 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 12000 | -12000 | μg | | レチノール活性当量 | | 1000 | -1000 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | | 0.02 | -0.02 | mg | | ナイアシン | | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 18 | -18 | μg | | パントテン酸 | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | | 1 | -1 | mg | | アルコール | 29.3 | | 29.3 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | (100g： 104.4mL、100mL： 95.8g)
アルコール： 35.4容量% | 硝酸イオン： Tr
食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |