アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛 と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛 | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 70.6 | 73.4 | -2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.5 | -18.5 | g | | たんぱく質 | Tr | 22.2 | -22.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.3 | -3.3 | g | | コレステロール | | 59 | -59 | mg | | 脂質 | Tr | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 3.7 | -3.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 1 | 56 | -55 | mg | | カリウム | 1 | 430 | -429 | mg | | カルシウム | Tr | 3 | -3 | mg | | マグネシウム | 0 | 27 | -27 | mg | | リン | 0 | 230 | -230 | mg | | 鉄 | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | Tr | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 21 | -21 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | | 1.32 | -1.32 | mg | | ビタミンB2 | | 0.25 | -0.25 | mg | | ナイアシン | | 6.9 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 12 | -12 | mg | | ビタミンB6 | | 0.54 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 0.93 | -0.93 | mg | | ビオチン | | 3 | -3 | μg | | ビタミンC | | 1 | -1 | mg | | アルコール | 29.3 | | 29.3 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | (100g： 104.4mL、100mL： 95.8g)
アルコール： 35.4容量% | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |