アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛 と畜肉類 うし ［副生物］ 第三胃 生の栄養素を比較
アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛と畜肉類 うし ［副生物］ 第三胃 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 泡盛 | 畜肉類 うし ［副生物］ 第三胃 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 70.6 | 86.6 | -16 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | Tr | 11.7 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.9 | -0.9 | g | | コレステロール | | 120 | -120 | mg | | 脂質 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 2.9 | -2.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0 | 0 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | ナトリウム | 1 | 50 | -49 | mg | | カリウム | 1 | 83 | -82 | mg | | カルシウム | Tr | 16 | -16 | mg | | マグネシウム | 0 | 10 | -10 | mg | | リン | 0 | 80 | -80 | mg | | 鉄 | Tr | 6.8 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | | 0.32 | -0.32 | mg | | ナイアシン | | 1.7 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 4.6 | -4.6 | μg | | 葉酸 | | 33 | -33 | μg | | パントテン酸 | | 0.64 | -0.64 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 4 | -4 | mg | | アルコール | 29.3 | | 29.3 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | (100g： 104.4mL、100mL： 95.8g)
アルコール： 35.4容量% | 別名： せんまい | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |