その他 青汁 ケール とにがうり 果実 生の栄養素を比較
その他 青汁 ケールとにがうり 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | にがうり 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 94.4 | -92.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 0.7 | 10.1 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 1 | 12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.1 | 2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 0.1 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 1.6 | 45.1 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 2.6 | 25.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 3.9 | 66.3 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 0.6 | 8 | g | | ナトリウム | 230 | 1 | 229 | mg | | カリウム | 2300 | 260 | 2040 | mg | | カルシウム | 1200 | 14 | 1186 | mg | | マグネシウム | 210 | 14 | 196 | mg | | リン | 270 | 31 | 239 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.05 | 0.12 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.1 | 2.65 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 9 | 0 | 9 | μg | | クロム | 12 | 1 | 11 | μg | | モリブデン | 130 | 7 | 123 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | 93 | -69 | μg | | β-カロテン | 10000 | 160 | 9840 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 3 | 107 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 210 | 9790 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 17 | 843 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.8 | 8.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 41 | 1459 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.05 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.07 | 0.73 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.3 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 0.5 | 9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.06 | 0.69 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 820 | 72 | 748 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.37 | 0.94 | mg | | ビオチン | 20 | 0.5 | 19.5 | μg | | ビタミンC | 1100 | 76 | 1024 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名： つるれいし、ゴーヤ
廃棄部位： 両端、わた及び種子
硝酸イオン： Tr
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可食部100g当たりの成分です。 |