その他 青汁 ケール と（えんどう類） グリンピース 生の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと（えんどう類） グリンピース 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | （えんどう類） グリンピース 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 76.5 | -74.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 5 | 5.8 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 6.9 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.2 | 2.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 0.4 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 12.8 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11.8 | -11.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 9.5 | 37.2 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 7.7 | 20.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 15.3 | 54.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 8.6 | 0.9 | 7.7 | g | | ナトリウム | 230 | 1 | 229 | mg | | カリウム | 2300 | 340 | 1960 | mg | | カルシウム | 1200 | 23 | 1177 | mg | | マグネシウム | 210 | 37 | 173 | mg | | リン | 270 | 120 | 150 | mg | | 鉄 | 2.9 | 1.7 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.19 | -0.02 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.48 | 2.27 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 12 | 0 | 12 | μg | | モリブデン | 130 | 65 | 65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | 11 | 13 | μg | | β-カロテン | 10000 | 410 | 9590 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 6 | 104 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 420 | 9580 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 35 | 825 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.1 | 9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 2.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 27 | 1473 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.39 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.16 | 0.64 | mg | | ナイアシン | 6 | 2.7 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 3.7 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.15 | 0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 820 | 76 | 744 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.63 | 0.68 | mg | | ビオチン | 20 | 6.3 | 13.7 | μg | | ビタミンC | 1100 | 19 | 1081 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |