その他 青汁 ケール とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
その他 青汁 ケールとひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 10.4 | -8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 16.7 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 20 | -6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 4.3 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 5.2 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.3 | -41.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 37.7 | -37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 49.4 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 16.3 | 11.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 61.5 | 8.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 2.9 | 5.7 | g | | ナトリウム | 230 | 17 | 213 | mg | | カリウム | 2300 | 1200 | 1100 | mg | | カルシウム | 1200 | 100 | 1100 | mg | | マグネシウム | 210 | 140 | 70 | mg | | リン | 270 | 270 | 0 | mg | | 鉄 | 2.9 | 2.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.2 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.84 | -0.67 | mg | | マンガン | 2.75 | | 2.75 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 9 | 11 | -2 | μg | | クロム | 12 | 1 | 11 | μg | | モリブデン | 130 | 150 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | 17 | 9983 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 3 | 107 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 19 | 9981 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 2 | 858 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 2.5 | 6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 7.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1500 | 9 | 1491 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.37 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.15 | 0.65 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.5 | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 4.8 | 5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.64 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 820 | 350 | 470 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 1.77 | -0.46 | mg | | ビオチン | 20 | 21 | -1 | μg | | ビタミンC | 1100 | Tr | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |