その他 青汁 ケール と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 24.4 | -22.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | | 10.8 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 18.6 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 6.1 | -3.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 8.1 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 25.9 | 20.8 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 7.6 | 20.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 31.5 | 38.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 17.4 | -8.8 | g | | ナトリウム | 230 | 5600 | -5370 | mg | | カリウム | 2300 | 1000 | 1300 | mg | | カルシウム | 1200 | 110 | 1090 | mg | | マグネシウム | 210 | 140 | 70 | mg | | リン | 270 | 330 | -60 | mg | | 鉄 | 2.9 | 5.9 | -3 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.8 | -2 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.8 | -0.63 | mg | | マンガン | 2.75 | 1.7 | 1.05 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 9 | 14 | -5 | μg | | クロム | 12 | 2 | 10 | μg | | モリブデン | 130 | 110 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | | 10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 0 | 10000 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 0 | 860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.9 | 8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 7.6 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 1500 | 190 | 1310 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.04 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.35 | 0.45 | mg | | ナイアシン | 6 | 4.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 7.2 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.17 | 0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 820 | 39 | 781 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.81 | 0.5 | mg | | ビオチン | 20 | 19 | 1 | μg | | ビタミンC | 1100 | Tr | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 14.2 | -13.6 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |