その他 青汁 ケール といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
その他 青汁 ケールといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 15.3 | -13 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 17.7 | -6.9 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 22.1 | -8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 1.5 | 1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 2.5 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.8 | -41.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.1 | -38.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 42.3 | 4.4 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 19.6 | 8.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 56.4 | 13.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 3.7 | 4.9 | g | | ナトリウム | 230 | Tr | 230 | mg | | カリウム | 2300 | 1400 | 900 | mg | | カルシウム | 1200 | 140 | 1060 | mg | | マグネシウム | 210 | 150 | 60 | mg | | リン | 270 | 370 | -100 | mg | | 鉄 | 2.9 | 5.9 | -3 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.5 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.77 | -0.6 | mg | | マンガン | 2.75 | 1.93 | 0.82 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 12 | 3 | 9 | μg | | モリブデン | 130 | 110 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | Tr | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | 6 | 9994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 6 | 9994 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | Tr | 860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.1 | 9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 2 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1500 | 8 | 1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.64 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.16 | 0.64 | mg | | ナイアシン | 6 | 2 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 6.1 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.37 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 820 | 87 | 733 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.65 | 0.66 | mg | | ビオチン | 20 | 9.5 | 10.5 | μg | | ビタミンC | 1100 | Tr | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |