その他 青汁 ケール とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
その他 青汁 ケールとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 14.2 | -11.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 17.8 | -7 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 20.8 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.8 | 2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 2 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 46.5 | -46.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.3 | -42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 37.7 | 9 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 24.8 | 3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 59.6 | 10.6 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 8.6 | 3.4 | 5.2 | g | | ナトリウム | 230 | 1 | 229 | mg | | カリウム | 2300 | 1300 | 1000 | mg | | カルシウム | 1200 | 70 | 1130 | mg | | マグネシウム | 210 | 130 | 80 | mg | | リン | 270 | 350 | -80 | mg | | 鉄 | 2.9 | 5.5 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.4 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.68 | -0.51 | mg | | マンガン | 2.75 | 1.09 | 1.66 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 12 | 2 | 10 | μg | | モリブデン | 130 | 210 | -80 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | 2 | 22 | μg | | β-カロテン | 10000 | 8 | 9992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 1 | 109 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 9 | 9991 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 1 | 859 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.1 | 9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 3 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | 1500 | 8 | 1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.46 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.16 | 0.64 | mg | | ナイアシン | 6 | 2.2 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 6.2 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.4 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 820 | 130 | 690 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 1.02 | 0.29 | mg | | ビオチン | 20 | 9.6 | 10.4 | μg | | ビタミンC | 1100 | 2 | 1098 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |