その他 青汁 ケール と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの栄養素を比較
その他 青汁 ケールと洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 67 | -64.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 10.7 | 0.1 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 12.6 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 9.6 | -6.8 | g | | コレステロール | 0 | 54 | -54 | mg | | 脂質 | 4.4 | 10.2 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.5 | -7.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7 | -7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 9.9 | 36.8 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 1 | 27 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 8.5 | 61.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 1.8 | 6.8 | g | | ナトリウム | 230 | 460 | -230 | mg | | カリウム | 2300 | 240 | 2060 | mg | | カルシウム | 1200 | 22 | 1178 | mg | | マグネシウム | 210 | 23 | 187 | mg | | リン | 270 | 110 | 160 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.7 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.8 | 1 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.07 | 0.1 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.13 | 2.62 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2 | 3 | μg | | セレン | 9 | 10 | -1 | μg | | クロム | 12 | 1 | 11 | μg | | モリブデン | 130 | 2 | 128 | μg | | レチノール | 0 | 19 | -19 | μg | | α-カロテン | 24 | 43 | -19 | μg | | β-カロテン | 10000 | 100 | 9900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 130 | 9870 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 29 | 831 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.8 | 8.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1500 | 18 | 1482 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.09 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.11 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 6 | 4.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 6.2 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.26 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 820 | 18 | 802 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.89 | 0.42 | mg | | ビオチン | 20 | 2.9 | 17.1 | μg | | ビタミンC | 1100 | 2 | 1098 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |