その他 青汁 ケール と中国料理 菜類 八宝菜の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと中国料理 菜類 八宝菜の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 中国料理 菜類 八宝菜 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 86 | -83.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 4.9 | 5.9 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 5.8 | 8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 2.9 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 44 | -44 | mg | | 脂質 | 4.4 | 3.2 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.9 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.9 | -1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 4 | 42.7 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0.9 | 27.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 3.8 | 66.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 1.2 | 7.4 | g | | ナトリウム | 230 | 320 | -90 | mg | | カリウム | 2300 | 150 | 2150 | mg | | カルシウム | 1200 | 26 | 1174 | mg | | マグネシウム | 210 | 14 | 196 | mg | | リン | 270 | 77 | 193 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.16 | 2.59 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3 | 2 | μg | | セレン | 9 | 7 | 2 | μg | | クロム | 12 | 1 | 11 | μg | | モリブデン | 130 | 1 | 129 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 24 | 140 | -116 | μg | | β-カロテン | 10000 | 370 | 9630 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 2 | 108 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 440 | 9560 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 49 | 811 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.6 | 8.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1500 | 25 | 1475 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.13 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.06 | 0.74 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.4 | 4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 2.3 | 7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.08 | 0.67 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 820 | 20 | 800 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.28 | 1.03 | mg | | ビオチン | 20 | 1.3 | 18.7 | μg | | ビタミンC | 1100 | 5 | 1095 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名：五目うま煮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |