その他 青汁 ケール と和風料理 煮物類 親子丼の具の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと和風料理 煮物類 親子丼の具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 79.4 | -77.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 7.9 | 2.9 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 8.4 | 5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 5.1 | -2.3 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 4.4 | 5.2 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.3 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3 | -3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 5.8 | 40.9 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0.4 | 27.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 5.6 | 64.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 1.4 | 7.2 | g | | ナトリウム | 230 | 380 | -150 | mg | | カリウム | 2300 | 120 | 2180 | mg | | カルシウム | 1200 | 21 | 1179 | mg | | マグネシウム | 210 | 12 | 198 | mg | | リン | 270 | 88 | 182 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.7 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.04 | 0.13 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.08 | 2.67 | mg | | ヨウ素 | 5 | 7 | -2 | μg | | セレン | 9 | 8 | 1 | μg | | クロム | 12 | (Tr) | 12 | μg | | モリブデン | 130 | 3 | 127 | μg | | レチノール | 0 | 51 | -51 | μg | | α-カロテン | 24 | 3 | 21 | μg | | β-カロテン | 10000 | 66 | 9934 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 3 | 107 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 69 | 9931 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 57 | 803 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.4 | 9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 14 | 1486 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.04 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.13 | 0.67 | mg | | ナイアシン | 6 | 1 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 2.4 | 7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.09 | 0.66 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 820 | 20 | 800 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.53 | 0.78 | mg | | ビオチン | 20 | 7.3 | 12.7 | μg | | ビタミンC | 1100 | 2 | 1098 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1 | -0.4 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |