その他 青汁 ケール と洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケの栄養素を比較
その他 青汁 ケールと洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 55.5 | -53.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 4.5 | 6.3 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 5.3 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 12.1 | -9.3 | g | | コレステロール | 0 | 14 | -14 | mg | | 脂質 | 4.4 | 12.6 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 25.4 | -25.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 23.2 | -23.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 24.6 | 22.1 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 2 | 26 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 25.2 | 45 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 1.3 | 7.3 | g | | ナトリウム | 230 | 280 | -50 | mg | | カリウム | 2300 | 250 | 2050 | mg | | カルシウム | 1200 | 15 | 1185 | mg | | マグネシウム | 210 | 19 | 191 | mg | | リン | 270 | 60 | 210 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.2 | 2.55 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | 12 | 1 | 11 | μg | | モリブデン | 130 | 2 | 128 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 24 | 22 | 2 | μg | | β-カロテン | 10000 | 55 | 9945 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 1 | 109 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 67 | 9933 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 10 | 850 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 1.5 | 7.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 5.9 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 1500 | 18 | 1482 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.11 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.05 | 0.75 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.1 | 4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 2 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.14 | 0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 820 | 23 | 797 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.46 | 0.85 | mg | | ビオチン | 20 | 1.4 | 18.6 | μg | | ビタミンC | 1100 | 10 | 1090 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |