その他 青汁 ケール と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 58.2 | -55.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 5.3 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 5.3 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.8 | 2 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 4.4 | 1 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 21.6 | 25.1 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 3.6 | 24.4 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 26 | 44.2 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 8.6 | 9.4 | -0.8 | g | | ナトリウム | 230 | 3600 | -3370 | mg | | カリウム | 2300 | 350 | 1950 | mg | | カルシウム | 1200 | 29 | 1171 | mg | | マグネシウム | 210 | 31 | 179 | mg | | リン | 270 | 52 | 218 | mg | | 鉄 | 2.9 | 1.3 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.12 | 0.05 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.16 | 2.59 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1900 | -1895 | μg | | セレン | 9 | 11 | -2 | μg | | クロム | 12 | 18 | -6 | μg | | モリブデン | 130 | 6 | 124 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 24 | 100 | -76 | μg | | β-カロテン | 10000 | 1500 | 8500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 940 | -830 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 2100 | 7900 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 190 | 670 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 2.9 | 6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 8 | 1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.04 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.11 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.6 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 1.9 | 8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.31 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 820 | 8 | 812 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.2 | 1.11 | mg | | ビオチン | 20 | 3.7 | 16.3 | μg | | ビタミンC | 1100 | 0 | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 9.3 | -8.7 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |