その他 青汁 ケール とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
その他 青汁 ケールとその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 8.7 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 30.2 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 37.1 | -23.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 4.7 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 6.8 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.4 | -1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 19.5 | 27.2 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 32.6 | -4.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 43.1 | 27.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 4.3 | 4.3 | g | | ナトリウム | 230 | 120 | 110 | mg | | カリウム | 2300 | 1600 | 700 | mg | | カルシウム | 1200 | 19 | 1181 | mg | | マグネシウム | 210 | 91 | 119 | mg | | リン | 270 | 840 | -570 | mg | | 鉄 | 2.9 | 13 | -10.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.4 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.2 | -0.03 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.4 | 2.35 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | 12 | 2 | 10 | μg | | モリブデン | 130 | 1 | 129 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | 0 | 10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 0 | 10000 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 0 | 860 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.8 | -2.8 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | Tr | 9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 0 | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 8.81 | -8.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 3.72 | -2.92 | mg | | ナイアシン | 6 | 22 | -16 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 28 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 1.28 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 820 | 3800 | -2980 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 5.73 | -4.42 | mg | | ビオチン | 20 | 310 | -290 | μg | | ビタミンC | 1100 | 1 | 1099 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |