その他 青汁 ケール とその他 酵母 パン酵母 圧搾の栄養素を比較
その他 青汁 ケールとその他 酵母 パン酵母 圧搾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | その他 酵母 パン酵母 圧搾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 68.1 | -65.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 13.1 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 16.5 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 1.1 | 1.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 1.5 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 5.6 | 41.1 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 10.3 | 17.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 12.1 | 58.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 1.8 | 6.8 | g | | ナトリウム | 230 | 39 | 191 | mg | | カリウム | 2300 | 620 | 1680 | mg | | カルシウム | 1200 | 16 | 1184 | mg | | マグネシウム | 210 | 37 | 173 | mg | | リン | 270 | 360 | -90 | mg | | 鉄 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 7.8 | -6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.36 | -0.19 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.19 | 2.56 | mg | | ヨウ素 | 5 | Tr | 5 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | 12 | 1 | 11 | μg | | モリブデン | 130 | Tr | 130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | 4 | 9996 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 4 | 9996 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | Tr | 860 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | Tr | 9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 0 | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 2.21 | -1.9 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 1.78 | -0.98 | mg | | ナイアシン | 6 | 23 | -17 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 27 | -17 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.59 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 820 | 1900 | -1080 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 2.29 | -0.98 | mg | | ビオチン | 20 | 99 | -79 | μg | | ビタミンC | 1100 | 0 | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名： イースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |