その他 青汁 ケール と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 5.7 | -3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 10.2 | 0.6 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 13 | 0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 11.6 | -8.8 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 4.4 | 12.2 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 29.8 | 16.9 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 36.9 | -8.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 63.3 | 6.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 5.8 | 2.8 | g | | ナトリウム | 230 | 40 | 190 | mg | | カリウム | 2300 | 1700 | 600 | mg | | カルシウム | 1200 | 540 | 660 | mg | | マグネシウム | 210 | 220 | -10 | mg | | リン | 270 | 400 | -130 | mg | | 鉄 | 2.9 | 29 | -26.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.8 | -0.63 | mg | | マンガン | 2.75 | 4.84 | -2.09 | mg | | ヨウ素 | 5 | 5 | 0 | μg | | セレン | 9 | 18 | -9 | μg | | クロム | 12 | 21 | -9 | μg | | モリブデン | 130 | 42 | 88 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | 20 | 4 | μg | | β-カロテン | 10000 | 380 | 9620 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 390 | 9610 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 32 | 828 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 4.4 | 5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 2.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1500 | 86 | 1414 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.41 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.25 | 0.55 | mg | | ナイアシン | 6 | 7 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 8.7 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.59 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 820 | 60 | 760 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 2.06 | -0.75 | mg | | ビオチン | 20 | 28 | -8 | μg | | ビタミンC | 1100 | 2 | 1098 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |